Information

Nutrition adéquat

Nutrition adéquat

Il se trouve que la plupart des informations sur une bonne nutrition sont diffusées en utilisant le principe d'un téléphone endommagé. Dotons les mêmes i, nous protégeant du gaspillage d'énergie et de temps, obtenant une excellente forme et un corps sain en récompense. Considérons les mythes dominants.

Éviter les aliments gras vous évitera l'accumulation de graisse. Dans le cas de la consommation d'un grand nombre de calories qui ne seront pas brûlées, la graisse sera gagnée quelle que soit la quantité d'aliments gras consommés quotidiennement. Une fois que le foie et les muscles sont restaurés aux réserves de glycogène, les glucides en excès seront toujours déposés sous forme de graisse. La situation est similaire avec les protéines, qui s'accumulent également après la consommation de la quantité requise pour la récupération musculaire. Par conséquent, cette méthode de lutte contre la graisse ne vous sauvera pas de son apparence. Bien que, bien entendu, il soit très important de limiter votre consommation de graisses, car en tant que carburant naturel, les graisses fournissent deux fois plus de calories que les protéines ou les glucides. Pour réduire les dépôts inutiles, vous devez manger de manière à ce que pas plus de 20% des calories proviennent des graisses, tandis que le nombre total de calories consommées par jour doit être réduit.

Il n'y a pas de types de graisses saines. Cette affirmation est incorrecte, car le corps a vraiment besoin de certains types de graisses, qui sont, en principe, irremplaçables. Certains d'entre eux se trouvent dans les huiles végétales et ne sont pas du tout produits par l'organisme. Ces graisses sont importantes pour le métabolisme des graisses, étant les éléments constitutifs de notre corps. En d'autres termes, la graisse est nécessaire pour brûler les graisses. Limiter l'apport en graisses présentes dans l'huile de lin, l'huile d'onagre ou les acides gras oméga-3 pendant un régime rendra le corps moins sensible au glucose, ce qui affaiblira le système immunitaire.

Les glucides sont impliqués dans la construction du tissu musculaire. Cette affirmation est incorrecte, car seules les protéines sont impliquées dans la construction de nouveaux tissus musculaires et les glucides sont un carburant pour le fonctionnement du corps, stimulant la croissance musculaire pendant un entraînement intense. Il y a une règle à partir de laquelle il découle que pour chaque kilogramme de corps en une journée, il devrait y avoir de 4 à 6 grammes de glucides. Cela suffit pour restaurer le glycogène musculaire produit pendant l'exercice. Cette quantité de glucides fournira au corps le carburant nécessaire.

Les protéines ne sont pas nécessaires pour garder vos muscles tonifiés. Pour commencer, il convient de noter que le terme «maintien du tonus» est incorrect, puisque les muscles se développent ou s'affaissent, respectivement, avec des réserves de graisse croissantes ou décroissantes, il est possible de contrôler ces processus. Habituellement, la «tonification» est comprise comme un ensemble minimal de muscles, une augmentation de leur dureté accompagnée d'une diminution de la quantité de graisse. L'exigence minimale pour la construction musculaire est de 2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel. En cas de manque de protéines, le corps va commencer à les chercher à l'intérieur de lui-même, détruisant ses propres fibres musculaires pour obtenir les acides aminés nécessaires. En conséquence, le rapport graisse / muscle augmentera, ce que nous voulions éviter de toutes les manières possibles.

Trois repas par jour suffisent pour apporter des nutriments au corps. Et cette déclaration est un autre mythe. Avec un tel régime, il est très difficile pour le corps d'obtenir les substances nécessaires, tandis que les portions doivent également être importantes, ce qui, d'une part, conduit à une mauvaise absorption des aliments et, d'autre part, de grandes quantités de nourriture stimulent l'accumulation de graisse. Le programme de trois repas par jour a été développé en tenant compte de la structure sociale et du mode de travail de la plupart des gens. Pour le corps, le régime nutritionnel est plus bénéfique, à la suite de quoi une personne mange 5 à 6 fois par jour. Cette approche assurera une meilleure digestibilité des aliments et donnera plus d'énergie au corps.

Les régimes à la mode et annoncés sont une perte de temps. Vous ne pouvez pas juger aussi catégoriquement, certains régimes apportent des résultats, et d'autres non. Mais nous devons prendre en compte le fait que les régimes de travail ne conduisent généralement qu'à une perte de poids temporaire, et notre tâche est de modifier la structure générale du corps, brûler les graisses, gagner de la masse musculaire. Les régimes offrent une réduction de la masse grasse et musculaire. La perte de masse musculaire rend plus difficile la lutte contre les graisses. Pour vraiment réduire la masse grasse, vous devez introduire un programme de nutrition saine et réfléchi, combiné à des entraînements compétents qui augmentent le métabolisme. Un exercice aérobique modéré vous aidera à vous débarrasser des graisses.

La suralimentation peut être corrigée en ne mangeant pas un autre jour. Si un trop grand nombre de calories pénètre dans le corps, elles seront certainement déposées sous forme de graisse. La malnutrition le lendemain ne mènera à rien, car dans ce cas, le métabolisme diminuera simplement, l'énergie reçue diminuera, ce qui affectera la qualité de l'entraînement. En cas de suralimentation qui a déjà eu lieu, il vous suffit de revenir à votre alimentation normale.

Le manque de petit-déjeuner améliore l'appétit. Un tel cas conduit généralement au fait que le dîner tombe beaucoup plus tard. Il y a un dicton qui dit que le petit-déjeuner doit être pris comme un roi, le déjeuner comme un prince et le dîner comme le dernier mendiant. L'idée même de trois repas par jour, comme mentionné ci-dessus, n'est pas tout à fait correcte, mais cette idée est juste pour la distribution de la quantité de nourriture. Le fait est que le métabolisme d'une personne diminue du matin au soir, respectivement, et l'apport calorique doit respecter cette règle. Le petit-déjeuner est l'étape la plus importante de la nutrition. Pendant ce temps, le corps doit recevoir suffisamment de glucides pour restaurer le glycogène et la fonction cérébrale. Étant donné que le corps en état de sommeil n'a pas reçu de nourriture pendant environ 8 heures, les fonctions du petit-déjeuner sont particulièrement importantes.

Les glucides féculents doivent être évités pour brûler les graisses. Suivant cette règle, seuls les produits laitiers, les légumes et les fruits restent sous forme de glucides. Mais il est presque impossible d'obtenir la quantité de calories nécessaire à partir d'eux, en outre, cela entraîne une baisse de la glycémie et une diminution du métabolisme. Ce qui peut ensuite conduire à l'apparition d'une destruction musculaire. Souvent, la prise de graisse, associée à une diminution du métabolisme, est le résultat de longs voyages et voyages d'affaires. La farine d'avoine, le riz brun, les patates douces et les produits complets sont d'excellentes sources de glucides féculents. Seulement 4 à 6 grammes par jour et par kilogramme de poids corporel suffisent pour répondre aux besoins du corps.

Les jus de fruits sont beaucoup plus sains que les autres boissons. Les jus de fruits sont riches en calories par eux-mêmes. Par exemple, un verre de jus de pomme ou de raisin fournira les mêmes calories que 2 grosses pommes ou une pomme de terre moyenne - environ 200 calories. Dans l'estomac, le jus prend un petit volume, il est donc rapidement transformé, et les fruits ou les pommes de terre prennent beaucoup plus de place, donnant une sensation de satiété, et sont absorbés plus longtemps. Étant donné que les jus sont rapidement absorbés, la glycémie peut augmenter fortement, ce qui déclenche la libération d'insuline. Un pic aide à augmenter votre taux de graisse, et une fois que votre taux de sucre dans le sang reviendra, cela entraînera une augmentation de la sensation de faim.

La viande rouge est généralement très grasse. Ce n'est pas vrai pour toutes les viandes rouges. Le fait est que, par exemple, le filet est très maigre, sa teneur en graisse peut être comparée aux poitrines de poulet (sans peau), mais, contrairement à la viande de volaille, il contient beaucoup plus de vitamine B et de fer.


Voir la vidéo: Dr. Georgia Ede - EAT-Lancets Plant-Based Planet: Food in the MisAnthropocene (Juillet 2021).