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Eau minérale

Eau minérale

L'eau minérale est une eau qui contient des oligo-éléments, des sels dissous et des éléments actifs. L'eau minérale convient également à un usage externe, des bains sont faits avec elle, les voies respiratoires supérieures et le corps sont rincés avec.

L'eau minérale est abondamment présentée sur les étagères de nos magasins, elle peut être librement achetée et emportée chez soi. Certaines des idées fausses les plus répandues sur l'eau minérale méritent d'être démystifiées.

L'eau minérale ne peut être bu que sur recommandation d'un médecin. À l'heure actuelle, divers types d'eau minérale entrent dans la bouteille. Il peut s'agir d'une salle à manger médicale ou simplement d'une cantine. Et ils doivent être distingués, car les produits sont différents. Il n'y a pas de restrictions pour l'utilisation de l'eau de table, mais il est préférable de ne pas utiliser régulièrement la variété de table médicale. Il est généralement recommandé par un médecin à des fins thérapeutiques. Il n'y a pas de pièges dans le choix de l'eau de table, mais des exigences supplémentaires et nombreuses sont avancées pour l'eau de thérapie.

Il est préférable d'acheter de l'eau minérale dans des récipients en verre que dans des récipients en plastique. Les contenants en plastique ont leurs avantages indéniables: ils sont plus faciles à transporter, ils sont hermétiques. Si du polyéthylène téréphtalate est présent dans la composition, alors le récipient sera inoffensif. Dans des conditions normales, lorsque l'eau est stockée, rien n'y est libéré. Mais au milieu des années 1990, alors que les contenants en plastique commençaient à peine à apparaître dans notre pays, les fabricants utilisaient souvent du chlorure de polyvinyle (PVC). Dans de tels conteneurs, après trois mois, la concentration de substances nocives dépassait les limites admissibles. L'eau a commencé à sentir désagréable. Très probablement, c'est alors que ce mythe est né. Les gens se méfient des bouteilles en plastique. Il y a un tel problème aujourd'hui. Les entreprises de flyers peuvent utiliser l'option la moins chère pour leur emballage. Ils peuvent se le permettre, disparaissant plus vite que les autorités réglementaires ne peuvent les atteindre. Les fabricants sérieux ne se permettront pas de produire des contenants en PVC. C'est pourquoi il vaut la peine de choisir des entreprises de confiance présentes sur le marché depuis longtemps. Les scientifiques ont testé la conductivité électrique et le rayonnement magnétique de l'eau minérale dans différents conteneurs. Il s'est avéré que dans le plastique, le liquide est plus stable. Cela réfute le mythe bien établi de la supériorité du plastique. En général, le choix de l'emballage dépend fortement de la mentalité des gens. Ainsi, en Allemagne, le plastique est choisi par 5% des personnes, et en Amérique - 80%, au Brésil, en général, 97%. Les raisons sont dans l'histoire de l'emballage. En Europe, ils ont commencé à verser de l'eau minérale à partir du milieu du XIXe siècle, naturellement, dans le verre. Mais au Brésil, un tel produit n'est apparu que dans les années 1960, lorsque des emballages plus technologiques sont arrivés sur le marché.

L'eau minérale est la même que l'eau gazeuse. Il vaut la peine de séparer ces deux concepts. La minéralisation implique la présence de sels de calcium, de magnésium et de potassium. L'aération implique la présence de CO2 dans le liquide. Il y a des raisons pour lesquelles l'eau minérale est gazéifiée. Les principaux fabricants font cela pour donner un bon goût au liquide. Mais certains fabricants, qui ne garantissent pas la qualité de leur produit, tentent de tuer les micro-organismes avec du gaz. C'est pourquoi il vaut la peine de choisir des marques de produits éprouvées.

L'eau minérale gazéifiée est nocive. Même Paracelse a dit que toute substance peut devenir un poison. C'est juste une question de quantité. La tradition de consommation d'eau gazeuse ou non gazeuse joue également un rôle. Ainsi, au Moyen-Orient ou en Afrique, l'eau en bouteille n'est apparue que récemment. Là-bas, peu de gens s'intéressent à sa version gazéifiée. Mais en Europe de l'Est, cette eau est utilisée régulièrement par 65 à 70% des citoyens. L'eau minérale pétillante ne nuira pas à une personne en bonne santé, il vous suffit de savoir quand vous arrêter. Cette eau fonctionne bien pour diluer le vin. Beaucoup de gens trouvent généralement l'eau gazeuse plus savoureuse. Beaucoup dépend également de la façon dont l'eau est gazéifiée. Si cela se produit à une température plus basse, les gaz ne seront pas visibles. Dans le même temps, l'eau aura un goût aigre-doux agréable. Mais récemment, de nouvelles technologies sont entrées en jeu et fonctionnent à des températures normales. Dans ce cas, après la libération de gaz, aucun arrière-goût tiers n'est ressenti.

L'eau sans minéraux est plus saine. Nous devons sortir de la bonne eau pour faire de la mauvaise eau. Ils commencent à le traiter, le passent à travers des filtres, des membranes, éliminent les sels. L'eau distillée qui en résulte élimine le calcium, ce qui aggrave le bien-être humain. Mais une forte minéralisation est également nocive, provoquant une maladie rénale.

Vous pouvez fabriquer vous-même de l'eau minérale. Certaines personnes essaient d'ajouter des sels utiles à l'eau purifiée, la rendant "minérale". Mais alors, il n'est pas nécessaire de parler de naturel. Dans des conditions artificielles, il est difficile d'obtenir le même produit et avec la même composition que celle présente dans la version naturelle. Il est impossible de recréer de l'eau minérale, l'équilibre sera de toute façon bouleversé. Des tests ont été effectués pour le prouver. Le calcium est absorbé de l'eau naturelle deux fois plus que du distillat contenant la même quantité de minéraux.

L'eau minérale peut être obtenue partout, la qualité ne dépend que de la profondeur du puits. La qualité de l'eau naturelle dépend des couches d'eau dont elle est extraite. Ceux-ci se trouvent à des profondeurs différentes, de sorte que l'eau dans différents territoires n'est pas la même. Il convient également de tenir compte de la composition du sol, tout le monde ne peut pas bien purifier l'eau. Il est naïf de penser que la qualité de l'eau augmente avec la profondeur du puits. Il est également nécessaire de prendre en compte la situation écologique de la région. Le sol au-dessus de la source d'eau est une sorte de bouclier sur le chemin du retour d'eau. Mais si pendant de nombreuses années des eaux industrielles et des poisons agricoles ont pénétré dans le sol, alors la pureté de l'eau ne peut être attendue. En profondeur, l'eau est sous pression, ce qui aide à dissoudre les oligo-éléments. Mais parmi eux, il peut y en avoir des nuisibles. Les écologistes ont constaté que des traces de nitrates, de phosphates et de pesticides se trouvent à une profondeur de 700 mètres. Il est difficile de trouver de bonnes sources. En Ukraine, il y en a pour la plupart dans les Carpates, où il n'y a pas beaucoup d'industrie et une faible charge sur le sol. Et à Morshyn, l'eau sort par gravité. La nature prend donc soin de ne pas pomper l'eau avec des pompes, mais de la livrer à une personne immédiatement à l'extérieur.

Des antibiotiques sont ajoutés à l'eau minérale non gazeuse. Selon le mythe, c'est ainsi que le stockage à long terme du liquide est réalisé. La légende est apparue récemment. En Amérique, une étude a été menée sur la teneur en antibiotiques et en agents hormonaux dans l'eau naturelle et l'eau du robinet. Des mesures ont été prises dans une centaine de villes. Il s'est avéré qu'il y avait très peu d'antibiotiques dans l'eau du robinet. Mais la même recherche n'a trouvé aucune trace de telles substances dans l'eau en bouteille. Mais ces informations sur les études étrangères nous sont non seulement parvenues, mais également transformées. Il est inutile d'ajouter des antibiotiques à l'eau minérale en bouteille. Non seulement il n'y a pas de remède universel pour tous les micro-organismes, mais leur utilisation doublerait également le coût du liquide. Et l'eau non gazeuse est stockée pendant longtemps pour une autre raison. Les microbes ne peuvent pas se reproduire spontanément; ils doivent entrer dans le flacon de l'extérieur. Avec une bonne culture de production, c'est impossible. Les meilleurs fabricants placent l'eau souterraine propre dans des conteneurs exempts de micro-organismes pathogènes. De l'environnement, ils ne peuvent pas non plus entrer dans le liquide, car dans les ateliers, l'air est désinfecté avec des lampes bactéricides. Une attention particulière est portée à l'habillement du personnel et à la propreté des bouteilles et des bouchons.

L'eau minérale ne subit pas de traitement supplémentaire. L'eau minérale proposée à la vente peut être naturelle et préparée. Et il existe des différences significatives entre les deux. L'eau naturelle provient d'une source souterraine naturelle. Cependant, un soin extrême est apporté lors de l'extraction pour préserver toutes les propriétés physiques et chimiques du liquide. Il a ses propres sels minéraux et autres éléments chimiques. En entrant du puits, la température de l'eau est stable. Il est mis en bouteille près du lieu d'extraction. Le traitement d'une telle eau n'est que mécanique, sa composition initiale ne change pas. Mais l'eau préparée subit des changements externes dans sa structure naturelle. Il peut s'agir à la fois de minéralisation et de déminéralisation artificielles, de traitement aux ultraviolets, de purification chimique et d'osmose inverse. Dans une telle eau, les minéraux peuvent être à la fois d'origine naturelle et ajoutés artificiellement.

L'eau minérale est nocive pour les sportifs. Pendant l'exercice, il est nécessaire de boire des liquides pour rétablir l'équilibre hydrique du corps. Une grande activité physique entraîne une perte de liquide, sans que les muscles ne s'affaiblissent. Et les entraînements secs ont un effet moindre. Les principaux minéraux pour le travail du corps de l'athlète sont le calcium et le magnésium. Le premier renforce les os, active les enzymes et normalise la fonction cardiaque. Mais le magnésium aide à accumuler de l'énergie dans les muscles, à assimiler les protéines et à améliorer la circulation sanguine dans les tissus. L'eau minérale contenant de tels éléments aidera les athlètes à améliorer leurs processus métaboliques.

L'eau minérale peut être consommée en continu pour étancher votre soif. Il semble que l'eau minérale puisse à la fois étancher votre soif et apporter des bienfaits au corps en même temps. En fait, le corps humain a encore besoin de plus d'eau potable ordinaire, qui peut périodiquement être remplacée par de l'eau minérale. Oui, et c'est encore différent. Étancher votre soif avec une variété médicamenteuse est tout aussi nocif que d'essayer de vaincre la faim avec des pilules contre les maux de tête. En effet, dans une telle eau minérale, la concentration en sels est 5 à 7 fois supérieure à la norme. Vous ne pouvez parler que des avantages de ces personnes atteintes de certaines maladies. Mais une personne en bonne santé qui prend régulièrement de l'eau minérale médicinale sera même nocive. Il vaut mieux étancher sa soif avec de l'eau de table, mais être traité avec de l'eau minérale cicatrisante.

L'eau minérale doit être bu sous sa forme pure. Parfois, l'eau minérale vous donne la nausée, mais il n'y a pas d'autres options pour étancher votre soif à portée de main. Dans ce cas, il vaut la peine de préparer des boissons savoureuses et saines sur sa base. Vous pouvez ajouter du jus de fruit à l'eau minérale, dans un rapport de deux pour un. Vous pouvez composer des boissons en utilisant de la purée de fruits, en les secouant, du jus, de la glace et de l'eau dans un shaker. S'il n'y a pas d'autre issue, comment boire de l'eau minérale gazeuse, au moins des gaz devraient en être libérés. Ils sortiront complètement de la bouteille dans 2-3 heures.


Voir la vidéo: Une usine deau minérale! (Septembre 2021).